り、飲み込みやすい様料理にとろみをつけたりします。その他に、食材の下処理・調理・配膳・食器 洗浄・清掃といった仕事をしています。調理中に利用者様の元気な歌声が聞こえてくると、やる気が 出てきます。入職間もないですが、早く仕事を覚えて即戦力になれる様、努力します。また、利用者 様に住吉けいめい館の食事は美味しいと言って頂けるよう毎日の食事作りを頑張りたいです。 利用者様に安心安全な食事が提供できるよう頑張りたいです。 住宅型有料老人ホーム 住吉けいめい館 上原 将大 / 調理師 プロフィール 2019年4月入職 私は、日章学園調理科を卒業し、住吉けいめい館 （栄養科）に入職しました。 趣味はスポーツ鑑賞と軽い運動です。 仕事内容・やりがい・私の夢 住吉けいめい館利用者様40名程度の朝・昼・おや つ・夕の食事とデイサービス(住吉ふれあいホーム・ さくら住吉・ビオラ)の昼食やおやつの提供をしてい ます。利用者様が食べやすい様食材を細かく刻んだ 先輩職員の声
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