7月7日、七夕会食会と題して七夕の雰囲気を味わうお食事を提供しました。

 

メニューや食材をご利用者の皆様に説明もしています。

天ぷらはキス、南瓜、茄子を抹茶塩で。

散らし寿司は具材を星型に型どって酢飯の上に飾りました。

真ん中には酢につけてほんのりピンクに色づいたみょうがをのせています。

どれも暑い夏場でも食が進む献立となっています。

七夕は終わりましたが、利用者皆様の健やかな毎日を願いながらお食事を作りたいと思います。